香气扑鼻的几道家常菜,超好吃又下饭,每次盘子都不够吃

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2019

土豆排骨

成分:排骨500克,土豆,姜,大蒜,八角茴香,肉桂,红辣椒,料酒,酱油,食用盐,冰糖,切碎的葱500克。

实践:

1。首先准备我们要使用的成分。用生姜洗净切片,洗净土豆和红辣椒,切成小块,放在一旁。

2,然后清洁肋骨并将其放入锅中烧开水,煮沸渗出的泡沫和杂质,然后我们去掉浮动泡沫的表面,去除并沥干水。

3,煮油,等到油温上升,将姜八角肉桂放入香气中,然后将我们舔过的排骨放入水中,翻炒直至排骨表面发黄。然后加入料酒以去除涩味,然后将酱油加入颜色。

4,均匀搅拌炒熟,然后加入一些冰糖,继续搅拌均匀,不要用太多冰糖,放一点,发挥新鲜的效果,然后我们将大豆搅拌炒均匀,然后放入将切碎的蒜瓣放进去,继续翻炒,然后加入适量的开水。适量的水不适合这些成分。火烧开后,变成小火,盖上锅盖并煮40分钟。

5。等到最后5分钟,将土豆放入锅中,煮至土豆变软,再加入红辣椒,翻炒果汁,并加入少许盐调味锅。 >

油和金针菇

成分:金针菇,蒸牡蛎酱,咸味酱油,盐,糖,小米椒,细香葱,大蒜

实践:

1。从根上取下香菇,用水洗净,放在锅中;

2,蒸鱼油,品尝非常新鲜的酱油,盐,糖,加少许水并在金针菇上拌匀;在锅上蒸约8分钟;

3,将甜椒或小米辣切碎,细香葱切成小块,切碎的大蒜,撒在蒸熟的金针菇上;

4。在火锅中加热油,然后倒在蘑菇上。混合均匀。

虾仁炸豆腐

成分:五花肉1个,380克小蘑菇,一半的豆腐干,一半的胡椒粉,适量的洋葱姜,2个大蒜,少许豆沙,一匙的酱油2匙,盐,植物油

实践:

1准备配料。用水洗净小蘑菇,将大花撕成小花;洗干豆腐;洗辣椒

2片猪肉切成薄片;干豆腐切割钻石;尖椒和砧板;大蒜去皮并弄平。

3将植物油放入炒锅中,油温为3%,搅拌炒五花肉,等到猪肉变色后,放入into县豆酱,葱姜和美味的大豆中酱。

4加入几片香菇和干豆腐,加半碗水,煮沸,改中火,炖一会儿

5汤还剩一点,放入胡椒粉,加盐调味,搅拌均匀

6放入蒜末,炒均匀,以关闭火锅。

鱼香猪肉

成分:猪里脊肉300克,青椒1个,胡萝卜1/4,冬笋1/2,黑木耳6个,培根调味(5毫升酱油,5毫升料酒,20克毫升水淀粉)鱼露(5毫升酱油,15毫升醋,45克糖,1克盐,20毫升水淀粉),80毫升色拉油,洋葱,姜,大蒜,4- 5根四川辣椒

实践:

1。将猪肉里脊肉切碎,腌制10分钟。

2。将青椒,胡萝卜和冬笋切成细丝,然后将黑木耳洗净切成细丝。

3,将鱼露调整至备用,将洋葱,生姜,大蒜切碎,备用,浸入胡椒粉备用。

4。在锅里放足够的油。油变热时,将其变成切细的猪肉,并迅速将其涂成白色。

5,在锅中加少许油,加入洋葱,生姜,蒜末和炒香,加入辣酱,然后将红油炒熟。

6。将胡萝卜,冬笋和木耳放2分钟。加入胡椒粉搅拌均匀。

7。加入炸猪肉,搅拌均匀。

8。倒入鱼露,炒均匀。

土豆排骨

成分:排骨500克,土豆,姜,大蒜,八角茴香,肉桂,红辣椒,料酒,酱油,食用盐,冰糖,切碎的葱500克。

实践:

1。首先准备我们要使用的成分。用生姜洗净切片,洗净土豆和红辣椒,切成小块,放在一旁。

2,然后清洁肋骨并将其放入锅中烧开水,煮沸渗出的泡沫和杂质,然后我们去掉浮动泡沫的表面,去除并沥干水。

3,煮油,等到油温上升,将姜八角肉桂放入香气中,然后将我们舔过的排骨放入水中,翻炒直至排骨表面发黄。然后加入料酒以去除涩味,然后将酱油加入颜色。

4,均匀搅拌炒熟,然后加入一些冰糖,继续搅拌均匀,不要用太多冰糖,放一点,发挥新鲜的效果,然后我们将大豆搅拌炒均匀,然后放入将切碎的蒜瓣放进去,继续翻炒,然后加入适量的开水。适量的水不适合这些成分。火烧开后,变成小火,盖上锅盖并煮40分钟。

5。等到最后5分钟,将土豆放入锅中,煮至土豆变软,再加入红辣椒,翻炒果汁,并加入少许盐调味锅。 >

油和金针菇

成分:金针菇,蒸牡蛎酱,咸味酱油,盐,糖,小米椒,细香葱,大蒜

实践:

1。从根上取下香菇,用水洗净,放在锅中;

2,蒸鱼油,品尝非常新鲜的酱油,盐,糖,加少许水并在金针菇上拌匀;在锅上蒸约8分钟;

3,将甜椒或小米辣切碎,细香葱切成小块,切碎的大蒜,撒在蒸熟的金针菇上;

4。在火锅中加热油,然后倒在蘑菇上。混合均匀。

虾仁炸豆腐

成分:五花肉1个,380克小蘑菇,一半的豆腐干,一半的胡椒粉,适量的洋葱姜,2个大蒜,少许豆沙,一匙的酱油2匙,盐,植物油

实践:

1准备配料。用水洗净小蘑菇,将大花撕成小花;洗干豆腐;洗辣椒

2片猪肉切成薄片;干豆腐切割钻石;尖椒和砧板;大蒜去皮并弄平。

3将植物油放入炒锅中,油温为3%,搅拌炒五花肉,等到猪肉变色后,放入into县豆酱,葱姜和美味的大豆中酱。

4加入几片香菇和干豆腐,加半碗水,煮沸,改中火,炖一会儿

5汤还剩一点,放入胡椒粉,加盐调味,搅拌均匀

6放入蒜末,炒均匀,以关闭火锅。

鱼香猪肉

成分:猪里脊肉300克,青椒1个,胡萝卜1/4,冬笋1/2,黑木耳6个,培根调味(5毫升酱油,5毫升料酒,20克毫升水淀粉)鱼露(5毫升酱油,15毫升醋,45克糖,1克盐,20毫升水淀粉),80毫升色拉油,洋葱,姜,大蒜,4- 5根四川辣椒

实践:

1。将猪肉里脊肉切碎,腌制10分钟。

2。将青椒,胡萝卜和冬笋切成细丝,然后将黑木耳洗净切成细丝。

3,将鱼露调整至备用,将洋葱,生姜,大蒜切碎,备用,浸入胡椒粉备用。

4。在锅里放足够的油。油变热时,将其变成切细的猪肉,并迅速将其涂成白色。

5,在锅中加少许油,加入洋葱,生姜,蒜末和炒香,加入辣酱,然后将红油炒熟。

6。将胡萝卜,冬笋和木耳放2分钟。加入胡椒粉搅拌均匀。

7。加入炸猪肉,搅拌均匀。

8。倒入鱼露,炒均匀。

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