近期猪肉价格持续上涨 农业农村部回应

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农业和农村事务部回复

北京新闻快递据农业和农村事务部网站报道,7月17日上午9点,农业和农村事务部召开例行记者会,介绍今年上半年重点农产品市场运行情况,介绍“三地区三州”贫困地区特色农产品调查情况,并回答记者提问。

针对近期猪肉价格快速上涨和下半年猪肉供应问题,农业和农村事务部市场和经济信息司司长唐珂介绍说,猪肉是一种重要的“菜篮子”产品。自非洲猪瘟爆发以来,猪肉市场的波动一直是人们关注的焦点。自今年3月以来,猪肉价格一直在持续上涨,最近的涨幅有所扩大。根据农业和农村事务部的监测,6月份猪肉批发市场的平均价格为每公斤21.59元,比上个月上涨4.7%,比上年上涨29.8%。猪肉价格的快速上涨主要是由于非洲猪瘟疫情的影响。自去年第四季度以来,生猪和母猪繁殖能力持续下降,猪肉市场供不应求的影响最近开始显现。去年10月,农业和农村事务部监测的400个县的可播种母猪数量同比下降了5.9%,超过了5%的警戒线。从那以后,下降的幅度逐月扩大。6月份,也就是上个月,同比下降了26.7%。根据生猪生产规则,从母猪怀孕、仔猪出生到育肥猪屠宰大约需要10个月。去年10月,生猪基本生产能力下降,导致今年6月至7月生猪供应减少,价格持续上涨。

唐珂指出,预计下半年猪肉供求将进一步趋紧,猪肉价格压力将继续上升。但是,随着禽肉、蛋、奶等畜禽产品产量的增加,消费结构的调整将加快,进口猪肉及其产品的数量也将增加,肉类市场的供应将得到普遍保证。