国庆小长假,难免要在家里宴客,提前把这些菜谱学起来!

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国庆假期,在家里举行宴会是不可避免的,请提前学习这些食谱!

2019对食物的热爱

油渍

材料:笋,洋葱,大蒜,适量的红辣椒,酱油,适量的糖,盐,鸡肉精。

实践

1。新鲜的春笋丝不遗余力。将笋的外壳洗净并切成小块。将锅倒入水中煮沸并倒入笋中几分钟。

2。取出竹笋,放入冷水中。切碎葱和红辣椒。将适量的油倒入锅中,然后将洋葱和红辣椒倒入香味中。

3。取出煮好的竹笋,倒入锅中。翻炒,加入适量的酱油,倒入适量的糖和盐。

4。加入适量的水盖住盖子约6分钟。将平底锅放入平底锅之前,撒上切碎的葱。

玫瑰蚝油鸡

材料:鸡肉,玫瑰酒,干辣椒,胡椒,姜,味精,酱油,洋葱,冰糖,香叶,鱼露,豆蔻

方法:1.将香叶,干辣椒和豆粕放入容器中,并在100克水中浸泡20分钟;

2,加入芹菜段,生姜,洋葱,放入蒸锅中蒸20分钟;

3。蒸熟后,将汁倒入锅中,加入鱼露,酱油,冰糖,味精,胡椒粉煮沸,放凉,然后倒入玫瑰甜酒制成玫瑰蚝油;

4。将加工过的鸡肉切成小块,洗净,倒入牡蛎玫瑰酱,小火煮1小时。

味iso汤

准备:味o,虾,香菇,豆腐,豆芽,白壳,肉泡沫。

肉是用酱油和糖制成的。白壳成熟。将油倒入锅中,加入大蒜并翻炒,再加入腌制的肉末翻炒。将水倒入酱汁中,然后将所有食材倒入锅中。虾可以煮熟。刚出锅。

姜牛肉炒饭

材料:牛肉220克,葱切丁100克,青豆20克,胡萝卜30克,鸡蛋30克,1粒胶囊,12茶匙姜黄粉,1茶匙

实践

1。鸡蛋坏了;胡萝卜煮熟并沥干。

2。加热锅,倒入一汤匙油,将牛肉炒至表面变白并取出。

3。将锅洗净后,加热锅,倒入约2汤匙油,然后将鸡蛋混合物倒入鸡蛋中以快速搅拌,直到鸡蛋稍稍凝固。

4。转至中火,加入米饭,练习1牛肉,绿豆仁,胡萝卜,切碎的葱和姜黄粉,搅拌大米,直到米饭完全散开并均匀上色。

5。最后加入盐,继续炒至松香。

油渍

材料:笋,洋葱,大蒜,适量的红辣椒,酱油,适量的糖,盐,鸡肉精。

实践

1。新鲜的春笋丝不遗余力。将笋的外壳洗净并切成小块。将锅倒入水中煮沸并倒入笋中几分钟。

2。取出竹笋,放入冷水中。切碎葱和红辣椒。将适量的油倒入锅中,然后将洋葱和红辣椒倒入香味中。

3。取出煮好的竹笋,倒入锅中。翻炒,加入适量的酱油,倒入适量的糖和盐。

4。加入适量的水盖住盖子约6分钟。将平底锅放入平底锅之前,撒上切碎的葱。

玫瑰蚝油鸡

材料:鸡肉,玫瑰酒,干辣椒,胡椒,姜,味精,酱油,洋葱,冰糖,香叶,鱼露,豆蔻

方法:1.将香叶,干辣椒和豆粕放入容器中,并在100克水中浸泡20分钟;

2,加入芹菜段,生姜,洋葱,放入蒸锅中蒸20分钟;

3。蒸熟后,将汁倒入锅中,加入鱼露,酱油,冰糖,味精,胡椒粉煮沸,放凉,然后倒入玫瑰甜酒制成玫瑰蚝油;

4。将加工过的鸡肉切成小块,洗净,倒入牡蛎玫瑰酱,小火煮1小时。

味iso汤

准备:味o,虾,香菇,豆腐,豆芽,白壳,肉泡沫。

肉是用酱油和糖制成的。白壳成熟。将油倒入锅中,加入大蒜并翻炒,再加入腌制的肉末翻炒。将水倒入酱汁中,然后将所有食材倒入锅中。虾可以煮熟。刚出锅。

姜牛肉炒饭

材料:牛肉220克,葱切丁100克,青豆20克,胡萝卜30克,鸡蛋30克,1粒胶囊,12茶匙姜黄粉,1茶匙

实践

1。鸡蛋坏了;胡萝卜煮熟并沥干。

2。加热锅,倒入1汤匙油,翻炒牛肉直到表面变白并取出。

3。将锅洗净后,加热锅,倒入约2汤匙油,然后将鸡蛋混合物倒入鸡蛋中以快速搅拌,直到鸡蛋稍稍凝固。

4。转至中火,加入米饭,练习1牛肉,绿豆仁,胡萝卜,切碎的葱和姜黄粉,搅拌大米,直到米饭完全散开并均匀上色。

5。最后加入盐,继续搅拌直至松香。